Neuer Lieblingsnachtisch

Heute haben wir Besuch bekommen von meiner Freundin und ihrer Tochter. Und wie es so ist, haben wir beim Plaudern und Kaffee trinken plötzlich Lust auf was Süßes bekommen. Nur leider hatte ich nicht wirklich was da. Drum hab ich einfach improvisiert, und heraus kam etwas, das Yannis in die Küche lockte und innerhalb von zwei Minuten weg war.
Und so einfach zubereitet!

Apfel-Joghurt-Lasagne (Yannis kam auf den tollen Namen, obwohl es eher in Richtung Tiramiu geht...)

Naturjoghurt oder Sojajoghurt mit Agavendicksaft oder Ahornsirup gesüßt
Löffelbisquit
Apfelmus
Zimt

Alles in ein Glas oder Auflaufform schichten und aufessen. Lecker!